“2024中部（河南）食用菌产业博览会暨中部菌种菌需物资产品订货洽谈会”经过前期充分的准备，正式进入报名阶段。本届展会以强化品牌宣传和产销对接，集中展示近年食用菌行业涌现出的新产品、新技术、新业态，展会搭建产销对接平台，畅通供销信息、拓宽销售渠道，推动食用菌产业链上下游交流合作，会期通过专家报告、产品展销、品牌推介等形式，积极探索我国中部地区现代食用菌产业创新发展的新思路、新模式、新业态，进一步助力食用菌产业高质量发展。
本届食用菌博会规模12000平方米，设置全国食用菌主产区、食用菌品牌展区、食用菌智能制造展区、食用菌人才对接区、食用菌大型采购商1V1对接区和山珍海味品鉴区六大展区，基本实现了食用菌全产业链的覆盖。 截止目前，近100个招商展位已全部售罄，来自全国近20多个省市参会代表踊跃报名。据大会主办方透露，会期通过专家报告、产品展销、品牌推介等形式，积极探索我国中部地区现代食用菌产业创新发展的新思路、新模式、新业态，进一步助力食用菌产业高质量发展。

A.智造创新馆
● 食用菌专用设备（搅拌、装瓶装袋、灭菌、接种、搔菌、上下架、传送、试验等设备）
● 食用菌生产辅助材料（原辅料、菇架、瓶筐盖、袋、网布、臭氧、特制高温轮、托盘等）
● 环境模拟设备（库板、制冷、净化、保温、加湿、除湿、灯具、控制系统、冬季加温设备等）
● 包装设备（包装机、包装材料、封箱设备等）
● 现代食品加工设备（切丝切片、真空预冷、液氮速冻、传统速冻、热风干燥、常温干燥、冻干、真空低温油炸、罐装设备等）

B.三产融合馆
● 乡村振兴市县区招商、全国食用菌主产区及产业基地、地方商协会、农产品外贸转型升级基地等
● 食用菌菌种
● 食用菌种植生产（农法传统栽培、设施化栽培、工厂化栽培）
● 食用菌简易加工（净菜、干品、速冻品、冻干品、半成品加工、素食等）
● 食用菌大食品（饮料、休闲食品、预制菜、汤料、调味料、罐头、火锅底料等）
● 大健康食品（保健食品原料、保健食品）
● 食用菌科研机构（菌种保藏研发、工艺研究、栽培机理研究、专利技术、科研院校和科技成果展示等）
● 食用菌生产及加工工艺设计（设施化和工厂化生产设计、食品深加工工厂设计、GMP保健品加工厂设计等）
● 食用菌集采、配送
● 生鲜包装及冷链物流解决方案
● 食用菌流通渠道（农贸批发渠道、商超便利店、连锁餐饮、传统电商、社区团购、社交电商、直播带货等新零售渠道）
● 进出口贸易、内外贸一体化、全渠道布局
● 食用菌大数据与技术服务（大数据、区块链、投融资等）
● 品牌策划与文创（食用菌品牌建设、企业管理、文化传播等）
● 食用菌创意及周边（礼品、纪念品、影音创意等）
● 食用菌文化普及
● 食用菌人才招聘

C.产销对接馆
● 食用菌美食品鉴
● 产销推介及对接食用菌美食品鉴
● 食用菌产品体验