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 中国餐饮业一向被视为“百业之王”本届美食展重在发展餐饮连锁经营，推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展，为投资者创造更多的创业与就业机会，同时为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁加盟店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。以上海为窗口依托强大的中国市场消费需求，为中国餐饮业搭建专业性、实效性与性价比兼具的招商+展示平台。
 为继续和更好地推动餐饮美食健康发展，2021第七届上海国际特色餐饮美食加盟展览会将于2021年6月23日至25日在上海世贸展览馆隆重举行！大会展览面积30000平方米，将超过500家优质品牌盛大展出，近6万人次到场参观考察。是餐饮品牌招募加盟商、抢占市场及投资者寻找餐饮加盟项目直接有效的接洽平台 。在此诚挚邀请各餐饮连锁品牌积极参与进来 ，共享餐饮亿万商机 ，我们期待你的参与 ！
 历届知名展商有面点王、真功夫、杏花楼、马兰拉面、三全食品、丽华快餐、味千拉面、谭鱼头、德克士、狗不理、小尾羊、广州酒家、全聚德、大娘水饺、肯德基、小肥羊、必胜客、麦当劳、刘伶醉、周黑鸭、比比客、一品粥、永和豆浆、过桥缘米线、粥行天下、正一味、庆丰包子铺、好味当、木桶饭、黄焖鸡米饭、好粥道、串串、香重庆酸辣粉、桂林米粉、咕噜咕噜、绝味鸭脖、楼外楼、外婆家第；

主题餐饮：中式快餐 、简餐 、西式快餐 、正餐 、火锅 、面馆、寿司、 料理、 早餐 、下午茶等 ；
饮品甜食：咖啡、 奶茶、 甜品 、冰淇淋 、鲜榨果汁、 水吧、 茶坊酒吧 、酒水饮料、 烘焙面包蛋糕 、芝士等人气美食 ；
休闲食品：休闲零食、卤水熟食、 串串香、 烧烤、 章鱼烧、 手抓饼、 糖果、 薯条等休闲美食；
特色小吃：鸡排 、鸭脖、 各地特色美食、 酸辣粉 、麻辣烫、 风味土特产 、清真餐饮等 ；