★展会介绍： 
食品工业作为我国经济社会发展的传统型支柱性产业，在国民经济社会发展中，对于促进社会就业、拉动经济增长、调整产业结构、转变发展方式和维护国家安全具有十分重要的作用。在“民以食为天”的硬道理面前，无论社会环境怎样转变，经济发展前景如何，也改变不了食品工业作为经济社会发展支柱性产业的优势地位。随着我国城乡居民收入提升和城镇化发展进程推动居民消费升级，行业产品结构升级趋势明显。并且从我国食品工业近些年来的发展表现，可以很清晰的看到未来食品工业发展的趋势，那就是食品由生存型消费向健康型、享受型消费转变，由吃饱、吃好向基本保障食品安全、健康、满足食品消费多样化转变。而随着我国科技工业的日益进步，信息技术、生物技术、纳米技术、新工艺、新材料转化为新业态、新产品。工业4.0与互联网+的全球化历史机遇，有助于食品工业形成新的商业模式与社会价值实现模式。
展望未来，随着我国经济步入新常态，我国食品饮料行业也应呈现出相应的变化与趋势调整，这对于中国食品饮料企业来说也就提出了新的挑战，同时也带来了新的机遇。如何应对这些变化，将挑战转化为机会，实现更大的发展，是中国食品饮料行业所要面对的重大课题。随着中国经济由外需向内需驱动的转换，经济增长质量和可持续性也将得到提升。总的来说，未来我国的食品饮料行业需求增长，与经济总体增长相类似，即由过去的数量驱动，逐渐转化为价值驱动，由吃饱、吃好向基本保障食品安全、健康，满足食品消费多样化、层次化、高端化方向转变。
综上所述，为了更好地推进我国高端食品饮料市场的健康快速发展，在国家工信部和广东省人民政府的大力支持下，由中国食品工业协会主办，广东省食品行业协会、北京鸿利展览服务有限公司联合承办的“2021中国国际高端食品饮料博览会（简称大湾区食博会）”将于2021年6月18日—20日在粤港澳大湾区核心城市—深圳盛大举行。本届食博会以“共聚大湾区、共享好食品”为主题，以全球化视野来诠释未来食品饮料行业发展的趋势，全力打造食品饮料行业的国际化贸易平台。同期还将举办中国高端食品饮料行业发展大会、高端食品饮料产品创新大赛、高端食品饮料行业发展高峰论坛、高端食品饮料行业管理与营销技术大讲堂等十多场丰富多彩的活动。大会组委会希望通过本届食博会的成功举办，能够把本届食博会打造成为提升全国食品行业技术创新水平、促进产业快速健康发展的最佳交流平台与贸易载体，并在国际交流与合作中发挥重要作用，同时也为我国高端食品饮料行业的快速健康发展做出积极贡献。
现诚挚邀请广大行业内企业参加本届大湾区食博会，共襄食品行业新的辉煌！

★展品范围：
◆食品饮料展区；
◆进口食品展区；
◆烘焙食品展区；
◆地理标志产品(优质农产品)展区；
◆航空列车食品、休闲食品展区；
◆调味品展区；
◆食品添加剂及配料展区；
◆奶制品展区；
◆食品包装机械展区；
◆酒类展区；