欧洲水产及水产技术博览会是世界第一大水产专业展会，每年举办一届，展会涉及的领域主要包括产品研究、分销、超市零售、加工与处理、进出口等领域。严格控制参观者的入场标准，确保了参展商可以最大化程度与更多真实的买家进行面谈。展会汇集了全球水产行业内的生产商和专业贸易人士，是水产行业中相互建立客户联系、订购产品、开拓市场的交流盛会。
2019年比利时水产展会，共有全球超过75个国家的1700多家参展企业参加，展出面积近70000平方米，其中，中国有一百多家企业参与。来自全球145个国家的25845个采购商参加了此展会，参观者大都来自欧洲及世界各地，有中国、美国、德国、英国、日本、加拿大、墨西哥、印度、土耳其、俄罗斯、芬兰、奥地利、瑞士、丹麦、越南等国家。

水产品：鲜活、冷冻、附加值产品、品牌产品、贴牌产品。
水产服务及组织：质量控制、金融、行业组织、行业计算机及信息系统。
水产边缘产品：辅料、酱料、调味品、面包屑。
水产品加工设备：加工机器、冷冻冷藏设备。
水产包装：水产运输、仓储包装设备等。