泰国食品展T h a i f e x是亚洲最具影响力的食品饮料展，至今举办了16届。展会同期还将举办水产展、食品服务展、咖啡及茶类展 等三大展会。
本展主办方是科隆展览公司的新加坡分部。科隆展览公司是世界最大的展览主办公司之一，所举办的展会都是相关行业内领先的展会。而本展也是食品饮料行业内本地区最优秀的展会。

食品饮料类：水果蔬菜、健康食品、调味品、水果和蔬菜、食品添加剂、新鲜或速冻食品、海产品、奶油制品、肉制品、面包及烘烤食品、奶制品、饮料、食品原材料、零食等。
食品类：农副产品、罐头食品、干鲜果蔬、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、禽制品、乳制品、烘烤食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、
食品技术：公共食品技术、技术设备、仪器、通信、信息系统、服务、食品和半奢侈品、
环保、酒店设备、室内设计、安全系统、卫生服务、酒店顾问；
加工技术：食品机械、冷冻技术、包装技术；零售技术、商店技术、产品展示等；