越南市场是新兴市场，近年来发展迅速，据统计，自2008年到2013年，越南的食品和饮料总投放量增长了52%；预计到2020年，越南乳制品消费量将从2010年的人均15升增长到人均28升，并将有1700万至2000万国际游客访问越南，随之而来的是对各种口味优质食品需求的大量增加。越南包装食品市场的零售额也在逐年递增，其中高增长产品包括冷冻、干制和冷冻加工食品、冰淇淋、膳食替代品、即食食品、婴儿食品和面条等。食品加工行业持续的快速增长为越南市场带来无限商机。
2018年越南食品配料展预计吸引来自世界各地的160多家参展商及5500多名参观观众。 在现场您可以与快速消费食品生产商和分销商建立长期稳定的关系，从而帮助您在这个新兴市场上发展业务。由于本地市场仍然在发展，该展会非常适合中小型企业和跨国企业。Fi Vietnam两年举办一次，确保您可以定期去联系和拜访重要客户。

食品添加剂、酸化剂、氨基酸及衍生物、抗氧化剂、烘焙食品、肉类制品、谷物 干酪食品、食用色素、发酵食品、乳制品、乳化剂、纤维食品、海产品、香精香料、香精香料、果蔬产品、胶凝剂、草药及调味品、蛋黄素、家禽产品、乳制品、矿物质、坚果食品、有机食品配料、防腐剂、蛋白质、调味剂、大豆制品、淀粉及其制品、食用糖及糖浆、维生素、酵母