近年来，我国肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品以及疫苗、生物制剂、药品等冷链产品市场需求快速增长，营商环境持续改善，推动冷链产业较快发展，但仍面临不少突出瓶颈和痛点难点卡点问题，难以有效满足市场需求。我国进入新发展阶段，人民群众对高品质消费品和市场主体对高质量物流服务的需求快速增长，新冠肺炎疫情防控常态化对冷链物流提出新的更高要求，冷链发展面临新的机遇和挑战。“十四五”规划将实行高水平对外开放创造冷链发展新机遇。坚持实施更大范围、更宽领域、更深层次对外开放，特别是深入推进共建“一带一路”和推动构建面向全球的高标准自由贸易区网络将进一步优化区域供应链环境，有效发挥我国超大规模市场优势，深化与相关国家贸易往来，扩大食品进出口规模，推动国内国际冷链物流标准接轨，借鉴推广先进冷链物流技术和管理经验，促进冷链产业高质量发展。
随着国家政策的支持，人民日益增长的消费需求和冷链市场规范化运营，中国（江苏）国际冷链产业博览会应运而生。伴随新一轮科技革命和产业变革，大数据、物联网、第五代移动通信（5G）、云计算等新技术快速推广，有效赋能冷链产业各领域、各环节，加快设施装备数字化转型和智慧化升级步伐，此次展会将融合冷链食品，结合电商、跨境电商、产业互联网、新零售等多种形式，线上线下全方位打造中国专业的冷链全产业链博览盛会。
本届展会预参展商约600家，专业观众超30000名前来参观。

食品保鲜加工设备及检测包装技术
食品冷冻设备、保温材料、食品分选加工设备、保鲜包装技术材料及设备、食品安全检测设备
冷链仓储设施及解决方案
冷库、冷库部件、冷库制冷系统或机组、仓储服务、搬运设备
冷链物流及供应链服务
冷链运输设备、冷链物流服务、新能源设备区
冷链终端存储销售设备及技术
冷柜、自助售货机、自动售货零配件及材料、支付系统及自助售货科技、制冷剂/冷媒
冷链信息化及技术应用
保温监测系统及设备、冷链全程监控管理系统、冷链配送及采购系统条码技术、物联网技术、RFID及溯源系统、仓储信息化管理系统(WMS)、运输信息化管理系统（TMS）、冷链电子标签、3S设备、自动识别设备、温湿度记录仪、温度标签等