“东亚国际食品交易博览会”简称“东亚食博会”，始于2004年，已连续成功举办14届，是山东省工业和信息化厅、中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国国际商会山东商会、东亚经济交流推进机构、烟台市人民政府、烟台市工业和信息化局、烟台市商务局、中国国际贸易促进委员会烟台市委员会、烟台市人民对外友好协会重点培育，韩国贸易与展览协会、日本食品行业协会支持，中国国际商会烟台商会、烟台市食品工业协会执行承办的山东省重点经贸展会。拥有成熟的运作模式、稳定的客户群体和良好的行业口碑。已成为东亚地区食品加工制造、商贸合作的大型互动平台，成为华东地区和环渤海经济圈具专业化、市场化、国际化的食品经贸盛会。
本届“食博会”以“绿色、创新、合作、发展”为主题，以推动进口贸易、出口贸易和国内贸易为宗旨，设展览面积2.8万平方米，国际标准展位1200个。预计届时将有来自日、韩、欧美、中国香港、澳门、台湾及国内27个省市约3200家食品行业企业，20万参观者参与本次展览活动。同期举办诚征经销代理商、国内外合作项目推介、进出口贸易及投融资项目洽谈、大型商超看样订货、广告宣传发布等系列活动。

进口食品和饮料；港澳台食品；全国名优新特食品；中华老字号、地理标志保护产品；糖酒副食品；休闲食品；农林产品；水产品及海珍品；肉类制品；冷冻食品；营养方便食品；保健功能食品；粮油调味品；茶业及茶文化；中小食品投资创业项目；食品添加剂和淀粉；食品加工和包装设备；食品保鲜和冷冻冷藏设备；肉禽加工设备；包装制品和材料等