一、佳选·中国地标食材博览会是国内领先的专业食材大会，为响应国家“一带一路”发展战略，贯彻2019年中央1号文件精神，落实乡村“一村一品”、“一县一业”的发展理念，大会以“地标真食材、国际好海鲜”为特色，汇集了东北亚以及东南亚地域特色的优质地标食材及餐饮，整合国内外食品和餐饮行业协会、食材企业、物流企业 、餐饮企业等资源，为品牌商、经销商、流通商和零售商打造行业内最前沿的展示和交流平台。同时开展餐饮管理培训，提供全渠道解决方案，开阔从业人员眼界；举办行业高峰论坛，打造最有价值的行业主题峰会，全景式展示行业发展，为新零售、新餐饮、城市合伙人打造优选平台。
佳选·中国地标食材博览会以“推广地标食材品牌、助力餐饮品牌创新”为大会使命,以“助力地标食材&品牌餐饮（零售）精准对接”为目的，全力打造地标食材&品牌餐饮交流盛会。构建城市餐饮采购物流、食品安全、教育培训、品牌推广一站式服务平台。

二、佳选高峰论坛
主题: 地标品牌食材 & 特色品牌餐饮
1、海鲜&地标食材的餐饮化开发和趋势
2、连锁餐饮未来-决胜供应链
3、东北亚地标食材的机会和挑战
4、供应链金融的实践和发展
5、餐饮产业红利-零售化、品牌化、数字化

三、会议培训
食品经销商和物流高级经理人研讨班（限额60人）
1.突破瓶颈，构建新商业模式
2.如何服务新零售和品牌餐饮企业？
3.流程再造大幅提高管理效率
4.数字化管理平台和共享ERP

餐饮（食材）供应链高级经理人研讨班（限额60人）
1.标准化和数字化管理&利润倍增
2.供应链风险识别和管理
3.供应商合作和成本管理
4.食品安全体系建设与实施

团餐高级经理人高级研讨班（限额60人）
1.卓越团餐经理人和培训体系
2..团餐商业模式分享
3.供应链管理体系&利润倍增
4..食品安全体系&风险管理

四、大会亮点
1、人气旺：行业培训、产业高峰论坛、国际海鲜节、大型颁奖典联动；100,000+ 人次 参会、参展、参观；3000+专业买家现场交流；120+连锁品牌加入好食材&好餐厅之旅，实现产业链深度交流
2、365天永不落幕的博览会：集采商城（线上/线下），有机会与全国3000以上规模企业天天见；地标市集（线上/线下），有机会与全国1000万以上顾客天天见；一站式城市餐饮服务平台，有机会让地标好食材走向全国。
3、地标食材&品牌餐饮的行业盛会：展前即开始的地标美食市集、集采商城的线上宣传、品类标杆品牌推荐与评选，展中展会舞台的现场展演、集采拍卖活动、大会颁奖典礼，展后团餐与新零售场景的品牌巡展（演）活动。
4、餐饮（食材）产业峰会：地标食材&品牌餐饮年度大聚会，打造多样应用场景。100+地标食材品类代表品牌集中展示；3000+专业买家评鉴交流50场+专业培训、主题论坛、好食材之旅、精准对接和集采活动。
5、佳选中国好食材颁奖盛典：TOP20地标品牌食材；TOP20地标品牌餐饮；一站式餐饮服务平台授牌仪式。大连电视台好生活频道餐饮连锁颁奖典礼，《大连好生活》作为电视美食十佳栏目，是一档由美食专家坐镇，区域内唯一且权威性的美食栏目，拥有数十万粉丝，专业且具有号召力。 2019年，品牌季播电视活动“舌尖上的大连”将与佳选中国地标食材博览会紧密合作，推选餐饮连锁优秀企业，打造餐饮品牌，助推企业发展。

一、佳选·中国地标食材博览会是国内领先的专业食材大会，为响应国家“一带一路”发展战略，贯彻2019年中央1号文件精神，落实乡村“一村一品”、“一县一业”的发展理念，大会以“地标真食材、国际好海鲜”为特色，汇集了东北亚以及东南亚地域特色的优质地标食材及餐饮，整合国内外食品和餐饮行业协会、食材企业、物流企业 、餐饮企业等资源，为品牌商、经销商、流通商和零售商打造行业内最前沿的展示和交流平台。同时开展餐饮管理培训，提供全渠道解决方案，开阔从业人员眼界；举办行业高峰论坛，打造最有价值的行业主题峰会，全景式展示行业发展，为新零售、新餐饮、城市合伙人打造优选平台。
佳选·中国地标食材博览会以“推广地标食材品牌、助力餐饮品牌创新”为大会使命,以“助力地标食材&品牌餐饮（零售）精准对接”为目的，全力打造地标食材&品牌餐饮交流盛会。构建城市餐饮采购物流、食品安全、教育培训、品牌推广一站式服务平台。

二、佳选高峰论坛
主题: 地标品牌食材 & 特色品牌餐饮
1、海鲜&地标食材的餐饮化开发和趋势
2、连锁餐饮未来-决胜供应链
3、东北亚地标食材的机会和挑战
4、供应链金融的实践和发展
5、餐饮产业红利-零售化、品牌化、数字化

三、会议培训
食品经销商和物流高级经理人研讨班（限额60人）
1.突破瓶颈，构建新商业模式
2.如何服务新零售和品牌餐饮企业？
3.流程再造大幅提高管理效率
4.数字化管理平台和共享ERP

餐饮（食材）供应链高级经理人研讨班（限额60人）
1.标准化和数字化管理&利润倍增
2.供应链风险识别和管理
3.供应商合作和成本管理
4.食品安全体系建设与实施

团餐高级经理人高级研讨班（限额60人）
1.卓越团餐经理人和培训体系
2..团餐商业模式分享
3.供应链管理体系&利润倍增
4..食品安全体系&风险管理

四、大会亮点
1、人气旺：行业培训、产业高峰论坛、国际海鲜节、大型颁奖典联动；100,000+ 人次 参会、参展、参观；3000+专业买家现场交流；120+连锁品牌加入好食材&好餐厅之旅，实现产业链深度交流
2、365天永不落幕的博览会：集采商城（线上/线下），有机会与全国3000以上规模企业天天见；地标市集（线上/线下），有机会与全国1000万以上顾客天天见；一站式城市餐饮服务平台，有机会让地标好食材走向全国。
3、地标食材&品牌餐饮的行业盛会：展前即开始的地标美食市集、集采商城的线上宣传、品类标杆品牌推荐与评选，展中展会舞台的现场展演、集采拍卖活动、大会颁奖典礼，展后团餐与新零售场景的品牌巡展（演）活动。
4、餐饮（食材）产业峰会：地标食材&品牌餐饮年度大聚会，打造多样应用场景。100+地标食材品类代表品牌集中展示；3000+专业买家评鉴交流50场+专业培训、主题论坛、好食材之旅、精准对接和集采活动。
5、佳选中国好食材颁奖盛典：TOP20地标品牌食材；TOP20地标品牌餐饮；一站式餐饮服务平台授牌仪式。大连电视台好生活频道餐饮连锁颁奖典礼，《大连好生活》作为电视美食十佳栏目，是一档由美食专家坐镇，区域内唯一且权威性的美食栏目，拥有数十万粉丝，专业且具有号召力。 2019年，品牌季播电视活动“舌尖上的大连”将与佳选中国地标食材博览会紧密合作，推选餐饮连锁优秀企业，打造餐饮品牌，助推企业发展。

五、参展范围：
1.中华地标食材展区
2.海鲜地标食材展区
3.东南亚地标食材展区
4.东北亚地标食材展区
5.县域组团地标食材展区
6.辽宁省地标食材展区
7.吉林省地标食材展区
8.黑龙江省地标食材展区
9.餐饮食材火锅食材展区
10.大连国际海鲜节展区