中国调味品协会作为主办方，本着“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”的办展宗旨，承担起为行业打造唯一品牌展会的重任，倾力为企业提供一个宣传品牌、展示新品、投资洽谈、相互交流的平台，同时为调味品生产企业与批发商、零售商建立联系和进行贸易洽谈提供机会。

协会希望通过味动中国总展+巡展的活动形式，帮助调味品行业和相关产业的企业充分利用平台优势，展示自己的品牌和产品，洞察市场动态，拓展市场渠道。味动中国系列活动将为调味品行业搭建一个广阔的平台，助推行业的创新和进步，为消费者带来更多美味的选择和更好的生活体验。

一、调味品生产企业或品牌运营商
生产、营运和经销酱油、食醋、腐乳、鸡精、料酒、味精、香辛调味料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、鱼精、食盐、食糖、色拉油、花生油、西餐调味品等产品的企业。
二、调味品风味解决方案服务商
通过研发和创新，采用定制等模式，为餐饮等特定行业或企业提供各类风味解决方案的企业。
三、食品添加剂及食品配料生产制造企业
生产或经销酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉功能性食品配料、可可制品等产品的企业。
四、机械设备企业和包装设备、包装材料、包装容器企业
调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件生产企业，及各类包装材料（纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类等）、包装设计企业。
五、调理食材及用品
  可用于调理食品味道、香气、形象的使用材料及使用物品等。
六、调味品相关机构
各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构等。
七、互联网+的新型企业类型
电子商务平台、OtoO平台、相应的服务提供商等。
八、信息化服务商
为调味品行业智能化、数字化提供产品、设备和服务的各类信息化企业。
九、其他调味品相关机构
各类与调味品有关的专业报纸、期刊、网站、营销策划、企业咨询、投资机构等。