2023第八届郑州火锅展规模盛大，展出面积达7万平米。三天展会期间共吸引超过18万人次到场。是企阳历届火锅展中，规模最大、受欢迎度最高的展会，这次展会从观众数量、论坛活动等方面的数据统计，都刷新了历届展会的记录，为行业呈现一场久违的新品展示、商贸对接、深度交流的年度盛会。
随着展会规模与影响力的快速提升，企阳火锅展对展馆场地软硬件设施需求不断加大。中原国际会展中心（港区新馆）与2023年10月建成投入运营，展馆位于中国唯一由国务院批准设立的航空港经济区，是中部地区最新落成的现代化展馆，设施先进，郑州城区地铁城郊线直达，又毗邻郑州机场和郑州高铁南站，超大型免费停车场和临时会展专线。从交通到货物物流无不为广大展商和四面八方的观众提供了极大的商贸交流便利。
作为火锅行业久负盛名的商贸交流与采购供销展示平台，企阳・2024第九届郑州火锅食材用品展览会将移师新馆，同时将在郑州国际会展中心-举办2024第九届郑州餐饮业博览会。将开启一城双馆，一城双展的全新模式。展览面积超150000㎡，20大展馆齐开，细分品类，分区展览，届时预计4000+业内品牌企业参展、20万+专业买家到场。做深拓宽产业链。力求为新老客户提供更好的参展服务体验。
两馆之间地铁线互通，同时提供高密度免费巴士往返接驳，实现双馆联动。本届展会展期长达4天，让商贸对接更为深入，展会立足郑州，依托郑州四通八达的商贸地理位置，汇聚各地优质企业齐聚，展示行业新产品，新技术，新趋势，为大家打造一场“立足中原、辐射全国”的行业饕餮盛宴。

底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清 汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙 茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
餐厨设备用品 ：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁 炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片 机、绞肉机、包装设备、速冻设备、 保鲜柜等火锅配套设备
酒水饮品 ：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒 等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸 饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶 饮品等
冻品食材 ：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽 蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
休闲(小吃)食品 ：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、 红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
调理类食材 ：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制 品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制 品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料 制品、汤羹制品等
软装与家具 ：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨 具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡 座沙发、灯具等
特色食材涮品 ：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅 肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬 菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火 锅面、豆制品等
丸滑制品 ：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、 水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼 滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州 鱼旦、粗牛根丸等
海鲜食材 ：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海 虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大 花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发 海参等
配套服务 ：火锅店装修服务、收银终端、送菜机 器人、智能配菜机器人、服饰工装等